Preparados gourmet

Nuestros singulares y auténticos platos tienen sabor casero, cocinados a fuego lento, a baja temperatura, al vacio o al vapor y muchos siguiendo las recetas tradicionales de toda la vida, todos con los mejores productos y con el saber hacer de los profesionales. 

Renovamos nuestra carta adaptándola a la temporada y a las tendencias gastronómicas. 

 

 


ACEITE ARBEQUINO AL HUMO DE ROBLE CASTILLO DE CANENA 250 ML
13,30 €

Único aceite infusionado en frío elaborado mediante un sistema de producción artesanal. Con la ayuda de maestros ahumadores se ha hecho una selección de distintas maderas ecológicas, en las que predomina el roble. 

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBEQUINA CASTILLO DE CANENA 500 ML
14,00 €

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PICUAL CASTILLO DE CANENA 500ML
14,00 €

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.

ALBÓNDIGAS CON SALSA 300 G
5,90 €

Albóndigas de vacuno y cerdo preparadas a fuego lento en salsa española

ALCACHOFA MINI CORAZONES
5,50 €

Mini corazones de alcachofa cocinados al vacío y a baja temperatura sin conservantes ni colorantes. El envase contiene 180 g

ALCACHOFA TROCEADA
4,50 €

Alcachofas cocinadas al vacio a baja temperatura sin conservantes ni colorantes. Envase de 250 grs.

ANTIPASTO 230 G
6,70 €

Grande antipasto del Salento en aceite de oliva virgen con tomates berenjenas calabacines, pimientos, aceitunas y alcaparras.

ARROZ CON VERDURAS 250G

Paella cocinada con arroz carnoli, una excelente combinación de verduras frescas y caldo casero.

ARROZ CON VERDURAS 400 g
6,20 €

Paella cocinada con arroz carnoli, una excelente combinación de verduras frescas y caldo casero.

ARROZ NEGRO 1 RACIÓN
8,00 €

Receta tradicional de arroz negro con sepia y su tinta. Se presenta en dos sobres, uno contiene el fumet y el toppig y el otro el arroz negro precocido. En 10 minutos se tiene un delicioso arroz negro.  

BACALAO A LA VIZCAINA 300 g
9,60 €

Uno de los platos más tradicionales de la gastronomía vasca, bacalao salsa vizcaína a base de pimientos.

BACALAO CON PISTO 1 KG
35,00 €

Bacalao de Islandia desalado, frito y cocinado con pisto. Barqueta de 1.8 Kg aproximadamente.   Producto bajo pedido

BACALAO CON PISTO 350 G
12,00 €

Bacalao de Islandia desalado, frito y cocinado con pisto. Barqueta de 350 grs aproximadamente.  

BASE FINA DE PIZZA 5 UNIDADES
10,00 €

Base fina de pizza artesanal, lista para completar, condimentar y finalizar cocción en el horno. Cada base pesa aproximadamente 180 g. Se presenta en paquetes de 5 unidades  

BATONET DE HELADO CHOCOLATE SACHER 70 G
2,40 €

Helado crema sabor a chocolate con salsa sabor a frambuesa y cobertura de chocolate negro con cereales

BERENJENA RELLENA GRATINADA 1 UNIDAD
4,70 €

Berenjena cocida al horno, rellena de carne y verduras y cubierta de bechamel.

BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA TARRO 190 G
5,20 €

El bonito del norte o atún blanco es un pescado de gran calidad. Se presenta en aceite de oliva y en tarro de cristal. De Serrats

BONITO EN ACEITE DE OLIVA LATA 120 G
2,80 €

La lata más típica de bonito del norte en aceite de oliva, abrir y difrutar.

BRAZO DE CARNE GRATINADO
5,80 €

Brazo de carne elaborado con patata, relleno de carne y gratinado. Se presenta en envase de 400 grs.

BUEY BOURGUIÑÓN
26,00 €

Carne de buey seleccionada y cocinada en su salsa con zanahorias, cebolla, panceta ahumada y vino. Se presenta en bolsa de 1,38 Kg.

CALDO DE POLLO
4,60 €

Envase de 1.250 g de caldo resultado de una selección de carnes y verduras hervidas lentamente.

CANELÓN DE BOGAVANTE
3,70 €

Canelón de bogavante listo para calentar y salsear. 

CANELÓN DE BRANDADA DE BACALAO CON AJO ESCALIVADO
2,50 €

Canelon de brandada de bacalao con ajo escalivado, hechos con pasta artesana con huevo. Se presenta en unidades de 130 g.

CANELÓN DE CARNE ASADA
2,70 €

Canelón de carne asada de ternera, pollo y cerdo con sabor casero y elaborado con pasta artesana de huevo. Se presenta en unidades de 130 g.